Ürün Detayları

• Ürün Kodu:869-2424-800438

Teknik Özellikler
Rutubet (%):14,5 max
Protein (%):10,5 min
Kül (%):0,65 max

Ürün Bilgisi:
Her çeşit simit yapımında kullanılır

Yapısal Özellikleri:
*Su kaldırmasına bağlı olarak daha fazla ürün elde edilmesine olanak verir.
*Hamurda elastik bir yapı elde edilir.
*Büyük hacimli simit elde edilmesini sağlar.
*Hamur içi gözenekleri küçük ve düzenli olur.
*Parlak kabuk oluşturur.
*Uzun süre tazeliğini korur.